カクテルやお菓子作りの材料として便利な紅茶リキュール。その芳しい香りとほのかな甘みは落ち着いた時間を演出し、紅茶らしく牛乳との相性も抜群です。しかしアッサムやアールグレイなどさまざまな茶葉が使用され、どのような基準で選べばよいか迷ってしまいますよね。
そこで今回は紅茶リキュールの選び方と、おすすめ人気商品をランキング形式でご紹介します。フォションなど有名メーカーから販売されている商品もあるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
お菓子の香り付けにも◎紅茶の上品で豊かな香りが楽しめる「紅茶リキュール」とは
紅茶リキュールは、茶葉をスピリッツに漬け込みエキスを抽出することで造られるリキュールです。紅茶らしい上品な味わいと華やかな風味が特徴で、お酒が好きな方はもちろん、紅茶が好きな方でも存分に楽しめます。
ダージリンやアッサムなどあらゆる茶葉で作ることができるので、味わいや香りもさまざま。ストレートやロックならその味わいをダイレクトに楽しめ、炭酸割りなら広がる香りを感じられるでしょう。カクテルだけでなく、お菓子作りにも使える汎用性の高さも魅力のひとつです。
紅茶リキュールの選び方
紅茶リキュールを選ぶ際に重要な4つのポイントを見ていきましょう。
飲み方に合わせて選ぶのがおすすめ!味わいや香りが異なる「茶葉」で選ぼう
紅茶リキュールは使用される茶葉の種類によって、味わいや香りが異なります。迷う方は、普段よく飲む茶葉の種類から選んでみるとよいでしょう。
紅茶のシャンパンと評される華やかな香りが魅力の「ダージリン」
ダージリンは華やかでフルーティな香りから、紅茶のシャンパンとも呼ばれています。インド北東部ダージリン地方で収穫され、世界三大紅茶のひとつとしても知られていますね。
爽快感のある引き締まった渋みと、深いコクを併せ持ち、上品な味わいを感じられるでしょう。品のある味わいを楽しむため、ストレートで飲むのがおすすめ。ロックや、水割り・お湯割りでも違った風味を楽しめますよ。
独特の甘い香りと濃厚なコクが特徴の「アッサム」
アッサムは濃厚で独特の甘い香りが特徴的。世界最大の紅茶の産地、インド北東部アッサム地方で収穫されます。ほかに茶葉に比べ発酵が深く、強いコクを感じられるでしょう。
ストレートで飲むには、その独特の風味が強すぎると感じることも。深いコクがミルクとの相性抜群なので、ミルクを使ったカクテルで楽しむのがおすすめです。
ベルガモットの落ち着いた香りが広がる「アールグレイ」
アールグレイはフレーバーティーのひとつで、茶葉にベルガモットのフレーバーが香り付けされています。茶葉の指定はなく人工的に香りが付けられるので、茶葉との組み合わせでも味や香りが変わってくるのが特徴的です。
落ち着きのある香りが魅力のアールグレイは、その風味を存分に味わえるストレートで楽しむのがおすすめ。すっきり感を味わうために、水割りで飲むのもおいしいですよ。
深みや味わいが異なる、紅茶のエキスの「割合や配合量」をチェック
紅茶リキュールは、茶葉を漬け込んだエキスをブレンドすることで造られます。メーカーごとに茶葉とスピリッツの配合割合や、使用する茶葉のブレンドが異なります。ブレンドの仕方によって風味が異なり、複数のブレンドがなされていれば、より複雑な味わいを楽しめるでしょう。
すっきりとした味わいが好きな方は、アルコール割合が多い商品を選ぶのがおすすめ。なかには複数のエキスをブレンドし造られる紅茶リキュールも販売されているので、チェックしてみてくださいね。
カクテルとしてたしなむならやや高めを◎用途によって最適な「アルコール度数」の商品を選ぼう
紅茶リキュールは幅広いアルコール度数のラインナップがあり、8%と低いものから、25%前後の高いものまで販売されています。どのように使うかによって、おすすめの度数が変わってくるので、ぜひチェックしてみてくださいね。
お酒として楽しむなら、香りとアルコールを感じられる「20%前後」がおすすめ
紅茶リキュールをお酒として楽しむなら、やや高めの20%前後のアルコール度数を選ぶのがおすすめです。カクテルではほかの食材や炭酸と割って飲むことが多く、リキュールの味わいは薄まります。
しっかりとしたアルコール感と紅茶の風味を楽しむためには、割材と合わせても存在感がなくならない、やや高めのアルコール度数のリキュールを選ぶのがよいでしょう。また食後酒としてたしなむ際にも、少し高めのリキュールがおすすめです。
お菓子作りで使うなら、アルコールを飛ばしやすい「15%以下」を
紅茶リキュールをお菓子の香り付けとして使用するなら、やや低めの15%以下のアルコール度数を選ぶのがよいでしょう。アルコール度数が高いとアルコールを飛ばすのに時間がかかり、味が変化してしまう恐れがあります。
お酒や紅茶の風味を残しつつアルコールを飛ばせる、やや低めのアルコール度数であれば安心して製菓用として使用できますね。アルコール感が強くないため、お酒が苦手という方にもおすすめですよ。
独特の味わいや香りを楽しめる「フレーバーティー」もおすすめ
紅茶リキュールはストレートティーだけでなく、アップルティーやレモンティーのようなフレーバーティーのラインナップもあります。果実のフレッシュで華やかな香りを感じられ、上品さを引き立ててくれるでしょう。
湯気を通じて豊かな香りが広がるホットで楽しむのもおすすめです。なかにはバニラやクリームのフレーバーが付けられた商品もあり、濃厚なコクを楽しめますね。お酒としてはもちろん、お菓子の材料としても活躍してくれるでしょう。
紅茶リキュールのおすすめ人気ランキング10選
ここからはおすすめの紅茶リキュール10商品をランキング形式でご紹介します。商品ごとに使用する茶葉や製法が異なり、味わいや香りが変わってきます。ぜひ自分好みの商品を見つけてくださいね。
1位 FAUCHON(フォション) ティーリキュール
原材料:着色料(カラメル)、香料
アルコール度数:24度
内容量:500ml
生産地:日本
フォション社認定の厳選された茶葉のみを使用
フォション社認定のセイロン茶葉を使用した紅茶リキュール。芳しい香りがあふれる豊かな風味と深みのある味わいが特徴です。
上品なアロマを感じられ、程よい甘さが心地よさを実現します。ミルクやソーダ割はもちろん、柑橘系のジュースとも相性が良く、いつでも簡単においしいカクテルを作ることができるでしょう。
2位 サントリー TIFFIN(ティフィン)ティーリキュール
原材料:カラメル色素、香料
アルコール度数:24度
内容量:750ml
生産地:ドイツ
世界三大紅茶のひとつダージリンを使った上品な味わい
世界三大紅茶のひとつであるダージリン紅茶を贅沢に使用した高品質な紅茶リキュールで、しっかりとした味わいと香りが特徴です。厳選された紅茶葉は豊かな香りを持ち、上品さを感じさせてくれるでしょう。
幅広い組み合わせで、風味豊かなカクテルを楽しむことができます。とくにミルクとの相性が良く、リッチなミルクティーの味わいを楽しめますよ。
3位 Jossie(ジョシィー) ティーリキュール アールグレイ
原材料:てん菜
アルコール度数:20度
内容量:700ml
生産地:フランス
ボトルを開けた瞬間に広がるベルガモットの香り
ブレンド茶葉にベルガモットオレンジの香りを付けた、アールグレイの紅茶リキュールです。厳選された最高級の茶葉をじっくり漬け込んで香りと風味を丁寧に抽出しています。ボトルを開けた瞬間に広がる、さわやかなベルガモットの香りを感じられるでしょう。
ほんのり甘い大人の香りは、ミルクなどに合わせると一層引き立ちます。ホットもおすすめで、ハイビスカスティーと合わせたアールグレイルージュは豊かなハーブのアロマを味わえますよ。
4位 FAUCHON(フォション) 紅茶のお酒 ストレート
原材料:着色料(カラメル)、香料
アルコール度数:12度
内容量:300ml
生産地:日本
深みのある香りと贅沢な紅茶の余韻が特徴
フォション社認定のセイロン茶葉を使用することで、茶葉本来の深みある香りと味わいを実現した紅茶リキュールです。アルコール度数は12%のため、カクテルやお菓子の材料としてカジュアルに楽しめるでしょう。
ふくらみのある上品な甘さと、贅沢な紅茶の余韻が特徴的。ソーダやホットミルクと1:1で割って飲むことで、程よいアルコール感と豊かな紅茶の香りを楽しめますよ。
5位 FAUCHON(フォション) 紅茶のお酒 アップル
原材料:香料、着色料(カラメル)
アルコール度数:12度
内容量:300ml
生産地:日本
リンゴの甘酸っぱい爽やかな香りが広がる
同じくフォション社認定のセイロン茶葉を使用した紅茶リキュールですが、リンゴの香り付けがされたアップルティーベースなのが特徴的です。香り高い紅茶と、アップルの甘酸っぱい爽やかな香りが両立し、品の高さを感じられます。
軽やかで上品な甘さと、心地よい紅茶の余韻を楽しめるのが特徴的です。ソーダ割りで香りを存分に楽しむのはもちろん、お湯と合わせてホットで楽しめば、落ち着いた雰囲気を演出してくれますよ。
6位 サントリー 紅茶のお酒 夜のティー
原材料:紅茶、スピリッツ、ブランデー、食物繊維、さとうきび抽出物、糖類、香料、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)
アルコール度数:8度
内容量:500ml
生産地:-
ブランデーをアクセントに加えたまろやかさが魅力
スリランカ産の茶葉を浸漬したエキスに、バニラ浸漬酒、ブランデーをアクセントに加えています。適度なコクと爽やかな渋みのバランスが良く、紅茶らしい芳醇な香りはもちろん、ブランデーのまろやかさとほのかなバニラの香りを感じられるでしょう。
甘さ控えめの上品な味わいは、食後のくつろぎタイムにぴったり。定番の牛乳割りやホットはもちろんですが、すっきりした口当たりと深みのある味わいを感じるためロックがおすすめです。
7位 東酒造 リトルキス(Little Kiss)紅茶リキュール
原材料:米焼酎,砂糖,紅茶,灰持酒(黒酒),香料
アルコール度数:14度
内容量:720ml
生産地:鹿児島
米焼酎と黒酒をベースに使い、すっきりと飲みやすい
鹿児島県徳之島産べにふうき紅茶茶葉を、米焼酎と黒酒に漬け込んだ紅茶リキュールです。国産紅茶の豊かな香りの中に、黒酒の甘みが溶け込むすっきりとした味わいが特徴で、その飲みやすさを感じられるでしょう。
まずはストレートやロックでシンプルに香りを味わうのがおすすめ。炭酸やジンジャエールですっきりとした味わいや、ミルク割りのまろやかな味わいも楽しんでみてください。
8位 リターナー アールグレイ 紅茶リキュール
原材料:-
アルコール度数:24度
内容量:700ml
生産地:-
天然素材にこだわったオーガニックリキュール
最上級の紅茶の産地として知られる、スリランカ ヌワラエリアで採れた茶葉をふんだんに使用した紅茶リキュールです。天然の素材にこだわりぬいた香料で香りづけしたフレーバーティーを使用し、最高級のオーガニック・リキュールといえるでしょう。
口に含むと心地よいアールグレイの香りが鼻を抜け、安らぎのひと時を演出してくれます。ミルク割りはもちろん、ジンジャエールや柑橘系ジュースとの相性も良好。お菓子の材料にも使える汎用性も魅力のひとつです。
9位 新澤醸造 薫る紅茶酒
原材料:日本酒、糖類、紅茶(セイロン)
アルコール度数:12度
内容量:720ml
生産地:宮城県
日本酒をベースに使い紅茶の優雅な香りを引き立てる
丁寧に仕込んだ日本酒をベースにした紅茶リキュールです。紅茶の代表的な茶葉セイロンと柑橘類のベルガモットをブレンドしたアールグレイを贅沢に使用し、日本酒が紅茶の優雅な味わいを引き立てます。
落ち着きのある香りが特徴的で、食後の一杯としておすすめです。ロック・ミルク・ソーダ割りはもちろん、ヨーグルト酒と合わせて濃厚なコクを楽しむのもよいでしょう。
10位 ドーバー 紅茶リキュール
原材料:紅茶、酒精、グラニュー糖、香料、カラメル色素
アルコール度数:25度
内容量:100ml
生産地:日本
じっくりと抽出したダージリンが豊かに香る
ドーバーは50年以上の歴史を持つ、日本唯一の製菓用洋酒メーカー。バターなど油脂との相性が良く、加熱しても豊かな風味を楽しめるよう作られています。
紅茶リキュールは、ダージリンリーフを使用しゆっくりと時間をかけ丁寧に抽出。これにより独特のコクと上品な風味を守り、紅茶らしい豊かな香りを生み出します。シフォンケーキやムースなど、さまざまなお菓子作りで活躍してくれるでしょう。
おすすめの商品一覧
製品 | 最安値 | 評価 | リンク |
---|---|---|---|
FAUCHON(フォション) ティーリキ……
1
|
1,623円 |
4.3 |
|
サントリー TIFFIN(ティフィン)……
2
|
2,400円 |
4.3 |
|
Jossie(ジョシィー) ティーリキ……
3
|
1,792円 |
4.2 |
|
FAUCHON(フォション) 紅茶のお酒……
4
|
490円 |
4.2 |
|
FAUCHON(フォション) 紅茶のお酒……
5
|
495円 |
|
|
サントリー 紅茶のお酒 夜のティー
6
|
539円 |
4.1 |
|
東酒造 リトルキス(Little Kiss)……
7
|
11,120円 |
|
|
リターナー アールグレイ 紅茶リキ……
8
|
2,453円 |
4.1 |
|
新澤醸造 薫る紅茶酒
9
|
1,760円 |
|
|
ドーバー 紅茶リキュール
10
|
372円 |
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まとめ
ロックやストレートはもちろん、ミルク割りやジンジャエール割りなどさまざまな楽しみ方ができる紅茶リキュール。カクテルとしてはもちろん、お菓子の香り付けとしても活躍し、その汎用性の高さが魅力のひとつです。
原料の紅茶にこだわる商品も多く、お酒が好きな方だけでなく紅茶が好きな方でも楽しめるはず。豊かな香りとほのかな甘みは、落ち着きたい食後などにぴったりでほっと落ち着くことができるでしょう。気になる方はぜひ試してみてくださいね。