【専門家監修 | 2024年5月】キムチのおすすめ人気ランキング10選

2024年10月7日

韓国の国民的発酵食品キムチですが、実は「薬効の宝庫」と呼ばれるほど人間に不可欠な栄養分を含んでいます。

キムチの辛さの元である「カプサイシン」は脂肪燃焼、発酵時に不可欠な「乳酸菌」は腸の調子を整えてくれたり、キムチの代表的な野菜である白菜は「食物繊維」が豊富で便秘解消につながったり、といいことづくめの食品です。

しかし、一体どのようにしてキムチを選べば良いか分からないという方も多くいらっしゃるでしょう。そのような方のためにキムチの選び方からおすすめの商品までをご紹介いたします。

注釈

※監修者は「選び方」についての監修をおこなっており、ランキングに掲載している商品・サービスは監修者が選定したものではありません。

この記事でおすすめする商品

韓国料理家キムチ王子

ソウルの五つ星ホテル出身
新大久保「感謝韓激」代表
著書「キムチ王子の美味しい韓国」
YouTubeとブログ、インスタグラムなどのSNSで美味しい韓国！を発信中

Instagram：@kimchi_prince

キムチの選び方

キムチを選ぶ際にどれも変わらないと思って選んでいませんか？実際はキムチにも様々な素材がありますので栄養素もそれぞれ違ってきます。そのため好みに合わせて商品を選んでいくことが必要です。

「キムチ」と一口に言っても実はいろんな種類のキムチが存在しています。キムチ発祥の韓国では200種類以上あると言われるほど多くのキムチの種類があり、日本人の好みに合うキムチも多く展開されています。

種類が豊富だからこそ「どんな選び方をしたらいいかわからない！」そんな悩みを持っている方に、キムチの選び方について説明していきます。

具材で選ぶ

キムチの中に入っている野菜も商品によって違ってきます。中身が違うということは特徴も違うということなのでご自身がこだわるかたちの商品を選ぶことが大切です。

ではそれぞれの具材に合わせた選び方をご紹介いたします。

ビタミンCが豊富な白菜キムチ

「白菜キムチ」は名のとおり、白菜をメインとして他にも大根やネギ、生姜なども入っています。驚くことに、メイン食材の白菜には実はビタミンCや、カリウムが含まれています。

ビタミンCは特に葉に多く含まれ、効能としてはシミやそばかすの元となるメラニンの抑制に期待ができます。カリウムは白菜の芯に多く含まれ、高血圧予防やむくみ解消の効果があります。そんな優秀な野菜である白菜を使ったキムチは、本場の韓国のみならず、日本でも主流となっています。

そのためお肌に悩みを抱えている方などには白菜キムチがおすすめです。

白菜キムチは辛い物だけじゃなく、唐辛子を使わない辛くない白菜キムチ（백김치）もあります。それから漬けてすぐ食べられるのと長期発酵・熟成（３年）させてキムチチゲに使う白菜キムチもあります。

食感を楽しむならカクテキ

カクテキは大根をさいころ状に切って作られるキムチを指します。カクテキの魅力はなんといっても食感にあります。さいころ状に切ってあるのと、水分を吸収しやすい大根なので、キムチの香辛料がギュッと詰め込まれています。

大根のシャキシャキとした食感を楽しむことができるので、歯ごたえを感じたい方にはおすすめです。

大根を原材料で作るキムチを大きく分けると日本でもおなじみの「カクテキ」と白菜と大根を混ぜて作る「ソッパッチー섞박지」、スープのように飲めて、冷麺のスープにも使われる「トンチミー동치미」に分けられます。
韓国産の大根の特徴は硬くて歯ごたえがあってとてもシャキシャキします。カクテキのシャキシャキとした食感を楽しみたい方は韓国産の大根で作ったカクテキを試してみてください。

辛いものに強くない方はオイキムチ

オイキムチとは、きゅうりを漬けてできたキムチのことです。韓国語できゅうりを「オイ」ということが名前の由来です。

きゅうりでキムチの素を挟むので、口当たりが他のキムチと比べてマイルドになっています。辛さが苦手な方や、キムチ初心者にとっては食べやすいキムチといえます。

ちょっと変わったキムチを食べたい方は海鮮キムチ

海鮮キムチは字のごとく、海の幸をキムチとして漬けたものになります。皆さんもチャンジャというものを食べたことがあるのではないでしょうか？チャンジャなどもこの海鮮キムチに含まれています。

海鮮としてよく使われるのはイカやタコですが、中にはホタテなどの貝類やたらこなどの魚卵、カニといった甲殻類まで守備範囲は魚類全般です。いつもと違った味を楽しみたいときや、ちょっとワンランク上のキムチを楽しみたい方におすすめです。

一般的に韓国で海鮮キムチと言うのは白菜キムチに新鮮な海鮮（イカ、アワビ、タコなど）を入れて作るキムチを言います。
海の幸を使ったキムチはチョッカル（젓갈）と言われています。

大きさで選ぶ

選び方として、種類以外にも大きさで選ぶの1つの手段です。ビニール袋に入っているタイプから、プラスチックの容器にどっしりと入っているものまで様々です。

家族で楽しむなら大きいものを

キムチには多くの野菜が含まれており、香辛料で濃い味付けがされているので、時短向けの料理にぴったりな食材です。

キムチと豚肉さえあれば5分足らずでできちゃう、「豚キムチ」や、サッと主食を作りたい場合はご飯と卵とキムチを用意して「キムチチャーハン」と、少ない材料で簡単に調理ができます。これは主婦さんにとってはありがたいお話になりますよね。

そのためキムチを使うことが多いという家庭の方は大容量のキムチを選ぶことが良いでしょう。

キムチを使って料理をする場合はキムチ汁に旨味成分が沢山入っていますので、キムチ汁も活用するようにしましょう。

1人暮らしやおつまみには小分けタイプを

キムチは漬物のため、日が経つごとに少しずつ味が変わっていきます。少量しか食べない1人暮らしの方や、ちょっとしたお酒のつまみには小分けタイプがおすすめです。

小分けタイプは、特にコンビニに多く取り揃えてありますが、スーパーでキムチの量り売りをしているところもあるので、食べたい分だけ買うこともできます。

味のバランスで選ぶ

「キムチ＝辛い」というイメージは誰しもが想像つくものですが、他にもキムチを味わうコツとして「旨味」「酸味」「甘み」「食感」を重視するとキムチのおいしさの幅が広がります。次より味のバランス別におすすめポイントをご紹介していきます。

韓国では唐辛子が入っていない辛くないキムチも普通に食べています。

食感と水分の量の違いで日本では鍋料理、韓国ではキムチが発達したと思います。
韓国の野菜は硬く、水分が少ないためキムチに向いていて、日本の野菜は水分が多く柔らかいため鍋料理に適しています。

ガツンと食べたい人は酸味や辛味が強いもの

もともとキムチの本場である韓国のキムチは、酸味や辛味が強いのが特徴となっています。そんな本場を知っている方であれば、韓国で主流である白菜キムチすっぱさを感じさせる酸味や辛味が強いものは、鍋や炒めものとの相性がバツグンなので、がっつり量を食べたい人にはおすすめです。

また、賞味期限が近くなればなるほど酸味が増してくるので、食べるタイミングにも注目してみてください。

韓国のキムチは地域によって味が違います。
暖かいところ行けば行くほど辛く塩辛を沢山使って味も濃いです。
寒いところのソウルなどは辛さも押さえめで味も薄いです。
北朝鮮の方はとても味が薄く、ほとんど唐辛子を使わないのが特徴です。

みんなが食べやすい甘味やうまみが強いもの

日本人向けに作られたキムチの特徴は、辛味を抑えて甘味を出し、さらに、日本人が発明したと言われる「うまみ」の味覚を刺激するものとなっています。パッケージに「ごはんによく合う」の表記のあるキムチや、海鮮キムチがこちらに該当します。

友人たちとの宅飲みのおつまみとしてキムチを選ぶ場合は、「甘味」と「うまみ」が強いものを選ぶと万人ウケができます。

工場で作るキムチの日韓の違いは、保存期間にあります。
日本では「漬けてすぐ食べられる。」ために作られているので賞味期限がみじかく、
韓国では「発行・熟成させて食べる。」ために作られるので賞味期限が長いです。

補足しますと韓国のキムチは冷蔵保存すると賞味期限が切れても
酸っぱくなることはあってもカビが入って食べれなくなることはないです。

キムチのおすすめランキング10選

キムチの種類にも様々なものがあり特徴によって選び方があるということはお分りいただけましたでしょうか？

ここからはキムチのおすすめの商品をご紹介いたしますので、選び方を踏まえた上でご自分にあった商品を探してみてください。

1位東海漬物こくうま熟うま辛キムチ 320g

4.5
(2件)

詳細情報

内容量：320g
原材料：はくさい(国産)、だいこん、にんじん、にら、漬け原材料〔果糖ぶどう糖液糖、とうがらし、食塩、りんご果汁、にんにく、たんぱく加水分解物、魚介エキス、醸造酢、魚醤、しょうゆ、発酵調味液、しょうが〕、調味料(アミノ酸等)、酸味料、増粘多糖類、カロチノイド色素、(原材料の一部に小麦・えび・いかを含む)
原産国：日本

うまみと辛味のバランスが人気の秘密！

第1位は、東海漬物のこくうま熟うま辛キムチです。唐辛子と魚介エキスを使ったうま味・辛味のバランスのとれたキムチです。さらに、ごはんに合うキムチになるように、ホタテエキス・カキエキス・醤油を使用しておいしさUPに磨きをかけ続けている商品です。

ご飯に合わせるように作られているため多少辛めになっているので、単体では味が濃いと感じることもあるでしょう。しかし、味の濃いキムチ料理を作りたい際には重宝するかもしれません。

こちらの商品も国産の材料を使用しているため、国産の製品にこだわってお買い物をするという方にはおすすめの商品です。こちらをスーパーなどでもよく見かけるという方もいらっしゃると思うので、気になった方はお近くのスーパーで購入してみるのも良いでしょう。

2位徳用宗家（チョンカ）キムチ（白菜キムチ）1.2kg

宗家チョンカキムチ (白菜キムチ) 徳用 1.2kg — 出典：

amazon.co.jp

4.4
(36件)

詳細情報

内容量：1.2kg
原材料：はくさい、だいこん、漬け原材料（果糖、食塩、米粉、魚醤油（大豆を含む）にんにく、とうがらし、にら、ねぎ、いわしの塩辛、しょうが、おきあみの塩辛、かつおぶしエキス）/ 調味料（アミノ酸等）
原産国：大韓民国

お徳用サイズでキムチ好きや主婦からの支持されるキムチ

1.2kgと大きなサイズのキムチが2位にランクインしました。キムチ単品として楽しむのはもちろん、チゲ鍋や豚キムチなど料理に応用したい方にとってはコスパが良いところが支持率が高いポイントのようです。

他の商品と違って袋詰めではなく、ボトルに入っているのも大きな魅力でしょう。キムチが余ってしまった際にも保存を簡単にすることができます。

製造をする際にしっかりと異物混入などの検査もしているので品質が気になってしまうという方でも心配せずに召し上がっていただくことができるでしょう。今まで国産のものにこだわってきていたという方も一度試してみてはいかがですか？

3位宗家白菜キムチ1kg カット済みマッキムチ

3.69
(89件)

詳細情報

内容量：1kg
原材料：白菜、大根、漬材料(とうがらし、果糖、米粉、にんにく、梨、食塩、ねぎ、昆布エキス、いわしの塩辛、イカナゴ塩辛、かつお節エキス、魚醤油、生姜、玉ねぎ)調味料(アミノ酸)
原産国：韓国

本場韓国から愛されるキムチ

韓国のメーカーが製造した本格的なキムチが堂々の3位です。厳選された白菜を使用し、品質を高めたこちらの商品は大容量で家族で暮らしている方に適しているでしょう。

韓国のキムチは辛いのでは？と考える方もいると思いますが、こちらのキムチの辛味は日本人にとってちょうどいいバランスであるのが評価が高い理由となっています。

大容量で食べきれなくても日が経つごとに味の深みも増すので一度購入してみてはいかがでしょうか？

4位白菜キムチ頂お一人様用少量簡易パッケージ 200g

詳細情報

内容量：200g
原材料：白菜、唐辛子、自家製だし汁、自家製肉スープ、アミの塩辛、にんにく、生姜、牡蠣、ホタテ、糖類（砂糖、水飴、黒糖)、はちみつ、人参、玉ねぎ、味噌、清酒、本醸造醤油（大豆、小麦を含む）、みりん、食塩、りんご、レモン、ナンプラー、ごま、昆布エキス、酵母エキス、しいたけエキス、アサリエキス、澱粉
原産国：日本

1人暮らしにピッタリサイズ

野菜が大きめにカットされていて、食べごたえがあるキムチです。200gと1人暮らしにちょうどよいサイズで、おいしい食べごろのうちに消費ができるのが良いですね！

化学調味料などは加えず口当たりの良い商品で、材料は国産のものを使用しているという特徴もあります。どうしても国産のものにこだわりたいという方にはおすすめの一品です。

5位農協白菜キムチ 1kg

4.33
(19件)

詳細情報

内容量：1kg
原材料：白菜、大根、にんにく、唐辛子粉、長葱、胡麻、生姜、アミエキス、食塩、アミの塩辛、調味料、食塩
原産国：韓国

パック入りで新鮮さを韓国から直送

白菜を1kg使用した大容量のキムチになっています。全ての葉に薬味を塗り込むことで味を均一につけている商品で日にちを重ねるごとに味に深みが増し、違った味わいを楽しめる商品です。

パック入りで保存料も使用せずに韓国から直送しているキムチなので安心しておいしく食べれるのが魅力でしょう。

6位宗家ヨルムキムチ500g

3.45
(5件)

詳細情報

内容量：500g
原材料：ヨルム、唐辛子、ネギ、玉ネギ、ニンニク、アミ塩辛、生姜、漬込み材料(アミノ酸液、食塩)、調味料(アミノ酸)
原産国：韓国

ヨルク＝大根葉は栄養分豊富！

大根そのものではなく、葉っぱの部分をキムチとして漬けた新しいキムチがランクインです。大根の葉っぱにはビタミンやカルシウムといった栄養が含まれているので栄養不足を感じている方にもおすすめです。

茎の部分はシャキシャキとした食感を味わえるので、食感で選びたい派の方はこちらの商品を選んで見てはいかがでしょうか？

7位くにをの鮭キムチ 250g

3.92
(179件)

詳細情報

内容量：250g
原材料：鮭アトランティックサーモン（チリ産）、大根、にんにく、しょうが、りんご、長ねぎ、唐辛子、砂糖、食塩、食酢、煮干し、こしょう、ごま、アミノ酸
原産国：日本

鮭を使ったうまみにこだわった海鮮キムチ

北海道で作られているこの鮭キムチは冷凍保存が必要ですが、その分鮭のうまみを感じられること間違いなしのキムチです。

あまり目にする機会はありませんが知る人ぞ知る名品です。一度食べると病みつきになってしまう後味は絶品です。

8位白雲台キムチ国産素材手作り白菜キムチ 1kg

4.77
(16件)

詳細情報

内容量：ー
原材料：白菜、大根、ネギ、りんご、生姜、唐辛子、エビ塩、イカ塩、砂糖、グルタミン、にんにく
原産国：日本

国産にこだわってできた一品

白菜の茎を主に使用した白菜キムチ。国産の材料にこだわって作られていて、安心して食べられるキムチです。カリウムの含まれている白菜の茎を多く使用しているため栄養補給をしたい方にもおすすめです。

9位キムチランド謹製ポッサムキムチホタテ貝柱入り1kg

詳細情報

内容量：1kg
原材料：白菜（韓国産）、帆立貝柱（国産）ニンニク、ネギ、ニラ、生姜、唐辛子、塩、イカ（国産）ナシ、セリ、松の実、栗、ナツメ、ごま／調味料（アミノ酸等）
原産国：大韓民国

ホタテ貝柱を使った新感覚のキムチ

海鮮キムチの中でも珍しい、貝類のキムチですが、お茶漬けやチゲスープの具材として入れると貝柱のうまみが十分に引き出されるのでおすすめです。

10位美山満満キムチ 800g

3.85
(14件)

詳細情報

内容量：800g
原材料：白菜、漬け原材料[大根、赤唐辛子粉、長ねぎ、砂糖、アミ塩辛、にんにく、玉ねぎ、人参、生姜、かつおだし、食塩、ごま]、調味料(アミノ酸等)、酸味料、ビタミンB1
原産国：-

甘みを重視したい方にオススメのキムチ

パッケージからすると辛そうなイメージですが、甘みにこだわったキムチの仕上がりとなっています。スーパーでもなかなかお目にかかれない一品なので通信販売での購入がおすすめです。

製品	最安値	評価
東海漬物こくうま熟うま辛キムチ …… 1	375円	4.5
おつけもの慶元祖！おなかいっぱ…… 2	1,980円	4.22
宗家チョンカキムチ (白菜キムチ)…… 3	1,820円	4.4
宗家白菜キムチ1kg カット済みマ…… 4	864円	3.69
白菜キムチ頂お一人様用少量簡易…… 5	780円
農協白菜キムチ 1kg 6	1,980円	4.33
宗家ヨルムキムチ 500g 7	475円	3.45
くにをの鮭キムチ 250g 8	1,080円	3.92
白雲台キムチ国産素材手作り白…… 9	2,580円	4.77
キムチランド謹製ポッサムキムチホ…… 10	2,160円
美山満満キムチ 800g 11	534円	3.85